据介绍，近期金陵、日航等多家五星级酒店都推出了贴近大众的平价菜。其中，一家五星级饭店推出了“性价比”超高的午饭套餐仅需38元，每天至少有4种套餐供市民选择。
午饭套餐不仅吸引了附近写字楼的上班一族，甚至还有附近小区的退休老人也来尝鲜。尽管饭店负责人直称，很心痛在做“亏本买卖”，但毕竟市场在转型，高星级饭店需要寻找新的出路。
另一家四星级酒店推出了原价百元的自助餐买十赠八、买二赠一等活动，最低人均只要60元，使得暑期家庭消费猛增50%。
但也有一些高星级酒店并不赞同这样的做法，认为服务的前提是利润，利润空间可以被挤压，但绝不能消失，否则连同利润一起消失的还有服务。
面对市场的压力，锡城不少高星级酒店在打价格牌的同时，也推出了不少特色服务。如某花园酒店推出的招牌牛肉面，让顾客先吃面，满意了再付款;某星级酒店率先推出了“酒+景”套餐，与各大知名景区打包给客人价格优惠和相关配套服务。为了给客户更清新的入住环境，这家酒店还在行政楼层增设了胶囊咖啡机，并计划添置空气净化器。
注重网络营销的锡城某大酒店负责人称，每位客人入住时，酒店就会有大堂经理或宾客经理进行一对一服务，了解顾客的个性化需求。
客人如果对声音敏感，只要一个电话打给宾客经理就可以立即换房。客人临走退房时，大堂经理会上前询问他们的感受，如有不到之处会道歉弥补。“客人的意见得到了尊重，他们在网站上给出的评论反馈就比较好。”
无锡市旅游协会会长王洁平认为，高星级酒店正在回归大众消费，五星酒店不再是高大上，而是可进可品。如今另一个变化是，酒店正成为旅游的目的地之一，外地游客不去景区，一家人“宅”在酒店享受度假生活，酒店提供游泳池、健身房、儿童乐园等配套家庭消费。当然，高星级酒店无论如何转型，最重要的是坚守服务品质，通过一张舒适的床、一个高低合适的枕头等细节，让客人恋上一个酒店。
- 酒店评论
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查看更多评论会员7812：好评
非常好的亲子酒店，家庭房非常适合全家住！晚上入住时正好碰到大堂副理焦雯婷，看到我带着孩子和老人，非常热情周到快捷的办理了手续，又给我们介绍了酒店去古镇的线路，还有酒店的设施！服务很贴心，值得点赞！
会员4401：好评
订的是豪华大床房，酒店给免费升级成复式套房，两个人住有点浪费了。 之所以选择这家酒店是因为之前公司在这里做活动，感觉很好，很喜欢，所以这次就跟我家老头一起来躲两天清闲。 酒店设施还是很不错的，但毕竟开业久了，还是偏旧。 酒店环境绝对ok，够大！双休日入住，除了在大堂和餐厅，基本上我们在住宿楼就没碰到过其他游客，感觉这栋楼就只住了我们两个。 酒店距古镇老街步行约12分钟左右（有小路可以直达城隍庙）。 服务热情，卫生状况也很不错！ 总之，对得起这个价钱！
会员8674：好评
在这里住了两天，没暖气！入住时服务员也不告之，空调开了半天发现不制热，问了前台才说因为在切换中所以现在没有。因为太冷所以借了个取暖器，但房间大基本不太管用，除非你坐在取暖器边上不动。因为入住的客人少，所以第一天早餐不是自助餐而是点菜的，不过基本可以满足我的胃。第二天好像有客人开会用酒店，空调也来了，餐厅也正常营业了。突感没有空调是因为住客少而不是什么在切换，什么年代了？房费贵，还两天的房费同价。既然设施跟不上就应该打折！以后不会再住了